Sool Tasting Class

Sool Tasting Class

 

 

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一場與傳統韓國酒sool的美味約會

 

韓國人愛喝酒,據世衛 WHO 統計全球飲酒消費習慣,韓國竟排列全球第二,僅次於以伏特加聞名的俄羅斯。Sool是韓國酒的統稱,包含了發酵或蒸餾而成的各種酒類,Sool一詞包含了Soo(水)和Bool(火),可見直白精準地表達了韓國傳統中人們對酒的感知與形容。

 

PMQ 味道圖書館,特別邀請來自韓國的侍酒師和調酒師,帶來一場難得的韓國酒Sool的美味體驗。工作坊一個半小時間裡,你將了解到韓國Sool的種類、原料、製作、飲用和儲存習慣;更將試飲8種不同的Sool,用味蕾體會Soo(水)和Bool(火)帶來感官體驗的多元曼妙,也將更深入了解韓國社會和傳統,一窺這個愛酒民族的有趣酒文化。

 

導師簡介

Haneul Oh 是韓國傳統酒品酒師和釀酒師,獲得多個韓國傳統酒類相關資格證,包括韓國酒類安全協會釀造香氣鑑定師、KISA 傳統酒品酒師等。

 

備註:

1. 完成報名登記的人士,即表示已閱覽及同意報名程序、條款及細則,以及惡劣天氣安排

2.此工作坊適合18歲或以上人士參與。

3. 此工作坊將以韓語及粵語即席翻譯進行。

4. 此工作坊參加者可獲 PMQ 味道圖書館即日通行證一張(價值HK$50)。

5. PMQ味道圖書館會員須在報到時出示會員證號碼,方能享有會員票價優惠。

6. 此班不適合孕婦或有酒精敏感人仕參加。

7. 如有任何爭議,PMQ元創方保留最終決定權。